Simit Tarifi Ve Yapılışı | Simit Nasıl Yapılır?

Simit Tarifi Ve Yapılışı Simit Nasıl YapılırMalzemeler:

  • 200 gr nohut unu
  • 50 gr pirinç unu
  • 50 gr patates nişastası
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı su
  • 10 gr yaş maya
  • 1/2 çay kaşığı mahlep

Yapılışı:

1. Mayayı su ile açın. Bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Kabın üzerini streç film ile kapatıp hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

2. Hamurdan eşit büyüklükte parçalar kopartıp rulo yapın ve iki ucunu birleştirip simit şekli verin. Simitleri pişirme kağıdı yaydığı tepsiye dizin üzerine yumurta beyazı sürün. isterseniz simitlerin üzerine susam veya çörekotu atın ve 15 dakika daha dinlenmeye bırakın.

3. Simitlerinizi önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, afiyet olsun…

Yemeğin Sırı: Dilerseniz bu hamurdan poğaça da yapabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanıp simit şekli dışında şekiller de deneyerek ve hamura baharatlar katarak çeşitli tuzlu kuru pastalar yapabilirsiniz.

Benzer Yazılar


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.